RESEP SATE LILIT AYAM SAYUR

• 

  ChefMaster+Kontestan:Marinka–Albie
  Theme:Kids Meal (Hidangan berbuka untuk anak-anak)
  Tayang:Kamis / 4 Agustus 2011
  
  Bahan:
  400 gr ayam giling
  100 gr wortel
  100 gr buncis
  100 gr bayem
  garam dan merica secukupnya
  gula secukupnya
  gunakan batang serai sebagai tusukan

  cara pembuatan:
  STEP 1
  haluskan semua bumbu kemudian tumis bumbu halus hingga matang dan harum

  STEP 2
  siapkan daging ayam yang sudah digiling didalam mangkuk, kemudian masukkan sayuran yang sudah dicincang halus

  STEP 3
  aduk semua daging ayam, giling dengan sayuran yang telah dicincang, kemudian bumbui dgn garam, merica, sedikit gula pasir. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, kemudian aduk rata

  STEP 4
  cetak dan tempelkan adonan ayam giling, dililit di batang sereh.

  STEP 5
  siapkan panggangan atau teflon dan panggang sate lilit diatas teflon

  STEP 6
  bakar sambil dibolak-balik sampai harum dan warna kecokelatan