Foto: detikfood Jakarta - Cake yang satu ini langsung bikin lidah melumer karena lezatnya. Lelehan cokelat hangat beradu dengan es kri vanili yang dingin dan saus berry yang asam, lezat lekat!
Bahan:
500 g mentega
500 g Dark Chocolate 60%, cincang
300 g gula pasir
10 kuning telur
10 butir telur ayam
150 g tepung terigu
1 sdt cardamom bubuk
1 sdm Mayer's Rhum
Cara membuat:
- Siapkan mangkuk-mangkuk kecil tahan panas. Semir margarin, taburi sedikit terigu.
- Tim cokelat dan mentega hingga leleh. Angkat.
- Kocok kuning telur, telur dan gula hingga gula larut.
- Masukkan campuran cokelat, aduk hingga rata.
- Tambahkan bahan lainnya. Aduk rata.
- Tuang ke dalam cetakan-cetakan.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 12 menit hingga matang.
- Angkat, sajikan panas dengan Saus berry dan es krim vanili.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar