Jakarta - Untuk sahur nanti malam, jika tak ingin repot, buat saja nasi komplet ini. Bisa dimasak sebelum tidur malam dan disajikan hangat mengepul saat bersantap sahur. Tambahkan dan ganti sayuran sesuai selera. Karena isinya komplet, dijamin nutrisinya cukup untuk berpuasa seharian!
Bahan:
1 sdm margarin
3 butir bawanag merah, cincang
1 siung bawang putih, cincang
50 g daging ayam, potong kecil
2 buah jamur shitake, iris tipis
75 g jamur shimeji, bersihkan
1 buah tomat merah, potong-potong
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
250 g beras pulen, cuci bersih, tiriskan
500 ml kaldu ayam
Pelengkap:
daun seledri cincang
bawang merah goreng
Cara membuat:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan wangi.
- Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
- Tambahkan jamur dan tomat,aduk hingga layu.
- Tambahkan kecap, saus tiram, merica dan garam. Aduk rata.
- Masukkan beras, aduk hingga rata. Angkat.
- Masukkan beras tumis ke dalam panci rice cooker. Tuangi kaldu.
- Masak hingga nasi matang. Aduk sebentar, biarkan nasi dengan penghangat.
- Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar