Jumat, 05 Agustus 2011

RESEP BAKED APPLE PUDING

  • ChefMaster+Kontestan:Juna–Priscil
    Theme : Simple Dish (Hidangan berbuka yang sangat “rumahan”)
    Tayang : Selasa / 2 Agustus 2011

    Bahan:
    2 kuning telur

    1 sdt garam
    50 gr tepung terigu
    gula secukupnya
    200 ml susu
    300 gr apel
    100 ml jus apel
    250 susu cair

    Cara Pembuatan:
    STEP 1
    kupas apel, kemudian potong kotak-kotak

    STEP 2
    campur susu, kuning telur, garam, tepung terigu hingga menjadi adonan kental

    STEP 3
    setelah jadi adonan tambahkan 300 gr apel (dice) kulit apelnya dikupas. Lalu tambahkan 100 ml apel jus dan 250 ml susu cair.

    STEP 4
    lalu panggang adonan selama 20 menit dengan suhu 160 derajat

    STEP 5
    setelah 20 menit keluarkan adonan tambahkan garnish dan meringue dan garnish irisan apel di atasnya lalu taburkan gula pasir diatas apel lalu bake/panggang lagi 15 menit dengan sushu 180 derajat sampai matang dan kecokelatan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar