RESEP BAKED APPLE PUDING

• 

  ChefMaster+Kontestan:Juna–Priscil
  Theme : Simple Dish (Hidangan berbuka yang sangat “rumahan”)
  Tayang : Selasa / 2 Agustus 2011
  
  Bahan:
  2 kuning telur

  1 sdt garam
  50 gr tepung terigu
  gula secukupnya
  200 ml susu
  300 gr apel
  100 ml jus apel
  250 susu cair

  Cara Pembuatan:
  STEP 1
  kupas apel, kemudian potong kotak-kotak

  STEP 2
  campur susu, kuning telur, garam, tepung terigu hingga menjadi adonan kental

  STEP 3
  setelah jadi adonan tambahkan 300 gr apel (dice) kulit apelnya dikupas. Lalu tambahkan 100 ml apel jus dan 250 ml susu cair.

  STEP 4
  lalu panggang adonan selama 20 menit dengan suhu 160 derajat

  STEP 5
  setelah 20 menit keluarkan adonan tambahkan garnish dan meringue dan garnish irisan apel di atasnya lalu taburkan gula pasir diatas apel lalu bake/panggang lagi 15 menit dengan sushu 180 derajat sampai matang dan kecokelatan